San Pedro Sula.- Para ofrecer clases de gastronomía en el Centro de Capacitación Técnico Sampedrano, avanzan los trabajos de construcción de una moderna cocina en este centro educativo, localizado en el barrio Las Palmas de esta ciudad.
Con una población estudiantil de aproximadamente 600 alumnos, el centro municipal de formación técnica tendrá este año un módulo enfocado a la enseñanza del arte culinario, dijo Samuel Linares, jefe del Departamento de construcción de edificios, viviendas y áreas de recreación de la Gerencia de Infraestructura municipal, tras señalar que su edificación avanza significativamente.
El funcionario explicó que inicialmente demolieron algunas paredes del inmueble anterior, en vista que se encontraban deterioradas.
Se ha trabajado en el cambio de la estructura del techo y el sistema eléctrico.
El objetivo es tener instalaciones adecuadas para que los estudiantes puedan aprender sobre las diferentes técnicas de cocina, considerando que los demás centros técnicos municipales ya cuentan con estos cursos en su proceso de enseñanza –aprendizaje.
Linares especificó que están trabajando con materiales de construcción de calidad, en base a los lineamientos pedagógicos necesarios para que los jóvenes se eduquen adecuadamente.
“Utilizamos bloques de concreto, la construcción del techo es con canaleta galvanizada y láminas de aluzinc. Se colocará piso de cerámica y cielo falso acústico, eliminando totalmente el material de asbesto”, detalló.
Linares apuntó que estos trabajos se realizan con recursos municipales
