jueves, abril 23, 2026
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Japón levanta la alerta de tsunami tras un fuerte terremoto en Fukushima

Al principio, parecía que era 2011 de nuevo.

“Me volvió el recuerdo. Y fue horrible. La oscilación hacia los lados era enorme”, dijo Kazuhiro Onuki luego del sismo de magnitud 7,4 que remeció el noreste de Japón este martes. Fue el más fuerte desde el terremoto y posterior tsunami de hace cinco años.

“Pero nada se cayó de las estanterías”, apuntó Onuki, de 68 años, en una entrevista telefónica, con la voz calmada y tranquila.

Residentes en la costa regresaron a sus casas desde tierras más altas, y los barcos pesqueros atracaron en sus puertos, tras la suspensión de las alertas de tsunami para la zona japonesa del Pacífico.

El movimiento telúrico se dejó sentir en Tokio, a 240 kilómetros (150 millas) de distancia), pero fue mucho menos potente que el de magnitud 9,0 de 2011, y solo pequeñas olas de tsunami alcanzaron la orilla.

Terremoto en Japón./ AFP
Terremoto en Japón./ AFP

La planta nuclear de Fukushima Dai-ichi, que tras el tsunami de 2011 filtró radiación a varios kilómetros de distancia, no reportó anomalías. Las labores de desmantelación de los reactores afectados quedaron suspendidas y el sitio fue inspeccionado.

Al menos 14 personas resultaron heridas, tres de ellas con fracturas de huesos, y la televisión de Japón mostró imágenes de productos dispersos por el suelo de una tienda y libros caídos en una biblioteca.

Dueños de barcos pesqueros esperan el regreso de los mismos al puerto de Onahama en Iwaki en la prefectura de Fukushima (Japón) tras el terremoto en Japón./ EFE
Dueños de barcos pesqueros esperan el regreso de los mismos al puerto de Onahama en Iwaki en la prefectura de Fukushima (Japón) tras el terremoto en Japón.

En la costa, filas de autos partieron durante la madrugada después de que las autoridades pidieron a los residentes que se refugiaran de inmediato en tierras más altas.

Las primeras olas del tsunami llegaron a la orilla sobre una hora más tarde. La mayor, de 1,4 metros (4,6 pies), alcanzó la bahía de Sendai unas dos horas después del sismo. Las olas registradas en 2011 tenían entre 10 y 20 metros de alto.

Vista de la central Nuclear de Daini en Naraha en la prefectura de Fukushima (Japón) tras el terremoto de 7,4 grados, que provocó pequeñas olas de tsunami. / EFE
Vista de la central Nuclear de Daini en Naraha en la prefectura de Fukushima (Japón) tras el terremoto de 7,4 grados, que provocó pequeñas olas de tsunami.

La evacuación pareció realizarse en calma. Katushiro Abe, un funcionario de turismo de 47 años de Ishinomaki, una ciudad muy golpeada por el tsunami de 2011, estaba ya en su puesto de trabajo cuando se activó la alerta el martes, pero su esposa y su hija adolescente abandonaron su casa. Su familia se metió en el coche y condujo hasta el pie de una colina cercana a toda velocidad, explicó.

Desde 2011, se han emitido alertas de tsunami en al menos dos ocasiones, apuntó, por lo que su familia estaba preparada y no se alarmó. “Estuvimos en contacto por correo electrónico”, dijo.

Este fue el sismo más potente en el noreste de Japón desde el de 2011 y alguna de las réplicas registradas ese mismo día. El Servicio Geológico de Estados Unidos situó la magnitud del terremoto del martes en 6,9.

Koji Nakamura de la Agencia Meteorológico de Japón (JMA) habla durante una rueda de prensa sobre el terremoto que golpeó la costa de la prefectura de Fukushima, en Tokio (Japón). / EFE
Koji Nakamura de la Agencia Meteorológico de Japón (JMA) habla durante una rueda de prensa sobre el terremoto que golpeó la costa de la prefectura de Fukushima, en Tokio (Japón).

La Agencia Meteorológica de Japón describió el movimiento telúrico como una réplica del de 2011, que provocó un tsunami que se cobró la vida de unas 18.000 personas y arrasó barrios enteros.

“Las réplicas pueden continuar no solo durante cinco años, sino hasta 100”, explicó Yasuhiro Umeda, sismólogo de la Universidad de Kioto, a la televisora japonesa NTV.

En algunas zonas, pudo verse como el agua subía por el río, provocando olas que no generaron inundaciones. Fue un inquietante recordatorio del desastre de 2011, cuando olas mucho más grandes avanzaron por los ríos arrastrando viviendas y automóviles.

Capitanes de barcos llevaron sus embarcaciones mar adentropara evitar daños por las olas.

“Cuando me fui a mar abierto, había olas inusuales”, explicó el marinero Hideo Ohira tras regresar al puerto de Onahama. “Pero no eran tan grandes”.

TEPCO, la empresa que opera la planta de Fukushima Dai-ichi, dijo que detectó un aumento de la marea de un metro en la orilla.

La planta está siendo desmantelada después de que el tsunami de 2011 provocara la fusión del núcleo en tres reactores, pero la zona sigue siendo considerada peligrosa ya que la empresa aún no ha determinado cómo retirar todas las barras de combustible y escombros radiactivos ni qué hacer con los núcleos.

La operadora TEPCO dijo que una bomba que suministra agua fría al estanque de combustible empobrecido en la planta cercana Dai-ni de Fukushima dejó de funcionar temporalmente, pero ya funcionaba de nuevo.

Naohiro Masuda, jefe de la unidad de desmantelamiento de TEPCO, dijo creer que la bomba se apagó por un sistema de seguridad automático debido a la agitación del agua en el estanque.

Uribe rechaza el nuevo acuerdo de paz entre el Gobierno y las FARC

La posibilidad de un acuerdo nacional entre el Gobierno y las FARC con los partidarios del ‘no’ en el plebiscito que tumbó el primer acuerdo de paz en Colombia se ha vuelto una quimera.

El expresidente Álvaro Uribe, abanderado del rechazo a aquel pacto y el resto de portavoces del ‘no’ también han criticado el nuevo texto, al considerar que es “apenas un retoque del acuerdo rechazado por los ciudadanos”. Además, han pedido al Gobierno que celebre otro plebiscito y no tramite el nuevo pacto con la guerrilla por el Congreso.

Desde que los colombianos rechazaron el 2 de octubre en las urnas el acuerdo entre el Gobierno y las FARC, el equipo negociador del presidente, Juan Manuel Santos, se ha reunido en 11 ocasiones con los líderes del ‘no’. El último encuentro, de unas siete horas, terminó casi entrada la medianoche del lunes sin acuerdo. El choque entre ambas partes es frontal y no tiene visos de prosperar. Uribe, líder de los detractores, leyó un comunicado en el que responsabilizaba al Gobierno de “negar la posibilidad de este acuerdo nacional sobre temas sustanciales”.

Para el hoy senador, se tienen que modificar asuntos relacionados con las sanciones de los guerrilleros -no especifica en qué términos, “la no elegibilidad [de las FARC] mientras se cumplen penas” y “eliminar el narcotráfico como conexo al delito político”, entre otros aspectos.

“Hemos reconocido aquellos puntos en los cuales ha habido avances y algunos temas que podrían tener algunos ajustes en el Congreso”, afirmó Uribe, quien añadió: “El Gobierno nos ha dicho que estos temas no son revisables, sin estas reformas, el acuerdo es apenas un retoque del rechazado por los ciudadanos”, insistió Uribe, quien sugirió la posibilidad de reunirse con miembros de las FARC, aprovechando la presencia de estos en Bogotá para el inminente acto de la firma entre Santos y su líder, alias Timochenko, que se celebrará esta semana, con día y lugar por concretar.

Ante la posición de Uribe y los líderes del ‘no’, el jefe negociador del Gobierno, Humberto de la Calle, fue tajante. Defendió que el nuevo texto incluye muchas de las observaciones hechas por los opositores a este proceso de paz, todas las posibles para lograr un acuerdo con las FARC. “Llegó la hora de avanzar”, zanjó De la Calle, quien recordó que el repunte del paramilitarismo y el asesinato de varios líderes sociales, así como la muerte de dos guerrilleros en un enfrentamiento con el Ejército, han evidenciado la “fragilidad del cese al fuego y un agravamiento de la violencia”. “Llegó la hora de unirnos alrededor de este nuevo acuerdo, de este acuerdo mejorado y ajustado, para implementarlo, proteger lo alcanzado y avanzar hacia la consolidación del fin del conflicto y la construcción de la paz. Los colombianos no pueden seguir viviendo en la incertidumbre”, insistió.

De la Calle defendió que el Gobierno había argumentado ante las FARC en La Habana el documento de cerca de 400 propuestas que los partidarios del ‘no’ les habían hecho llegar. “Lealmente, se les mantuvo informados a diario del avance de los trabajos de La Habana”, explicó el jefe negociador, quien recordó que, tras cerrarse el acuerdo, Santos se reunió con Uribe y habló con el también expresidente Andrés Pastrana y la exministra Marta Lucía Ramírez, las caras más visibles de la oposición, para avanzarles el nuevo pacto.

“En ningún momento, el presidente ni nadie del equipo negociador ofreció a los voceros del ‘no’ la posibilidad de revisar el acuerdo antes de su cierre”, incidió De la Calle. “Lo que el presidente sí me pidió, como se lo dijo en privado al expresidente Uribe, y públicamente a los colombianos, era que me regresara a la brevedad para explicar en todo detalle el nuevo acuerdo. Desde hace 8 días, apenas regresamos, se solicitó a los voceros del ‘no’, reunirnos para analizar el nuevo acuerdo y señalar con precisión los cambios solicitados por ellos y que fueron incluidos. Lamentablemente, por falta de respuesta de ellos, solo hasta el día de hoy fue posible realizar este encuentro”, criticó De la Calle.

Kate Beckinsale lleva lobos y vampiros a Rusia en ‘Underworld’

La actriz británica Kate Beckinsale promocionó ayer en Moscú la quinta entrega de la saga Underworld, en la que vuelve a interpretar a una vampira enfrentada a los licántropos.

Beckinsale desafió las bajas temperaturas reinantes en la capital rusa al posar en minifalda en el ático de un céntrico hotel moscovita con la Plaza Roja y con el Kremlin al fondo.

Como curiosidad, la británica de 43 años posó pacientemente para los fotógrafos con unos tacones de vértigo junto a un lobo tallado en hielo.

En Underworld: Blood Wars la actriz vuelve a vestirse de Selene, la fría cazadora de hombres lobo que le acompaña desde 2003 y que en la anterior película (2012) descubre que tiene una hija.

En esta ocasión, Beckinsale, inseparable de su traje de cuero negro ajustado durante todo el filme, deberá enfrentarse tanto a los licántropos como a su propio clan, que le traiciona.

Rusia es uno de los primeros países del mundo en estrenar la cinta, que no llegará a otros mercados hasta finales de diciembre o principios de enero.

La película, cuyas tres primeras entregas fueron dirigidas por Len Wiseman, su ex marido, ha sido realizada en esta ocasión por Anna Foerster, hasta ahora prestigiosa directora de fotografía a las órdenes de Roland Emmerich.

La saga, la única incursión de Beckinsale en el cine de acción, ha tenido un gran éxito de público, aunque no tanto de crítica.

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James Corden presentará la 59 edición de los Grammy

El humorista británico James Corden será el encargado de presentar la 59 edición de los premios Grammy, informó hoy la Academia de la Grabación en un comunicado.

Corden, que debutará en estas lides tras triunfar con su segmento de carpool karaoke dentro de su programa nocturno The Late Late Show With James Corden, tomará así el relevo del rapero LL Cool J, que fue el maestro de ceremonias de la gala durante los últimos cinco años.

“Gracias a ‘carpool karaoke’ (donde el presentador conduce un vehículo mientras canta canciones con artistas de renombre), hemos asistido a increíbles viajes con James, y la Academia no podía estar más entusiasmada de dar la bienvenida a su pasión y entusiasmo por la música”, dijo el presidente de la entidad, Neil Portnow.

2 mil millones de reproducciones suma en YouTube su segmento ‘carpool kakaroke’

El carpool Karaoke ha contado con apariciones de estrellas como Adele, Stevie Wonder, Lady Gaga, Sir Elton John y Justin Bieber, entre otros, que han logrado más de 2 mil millones de reproducciones en YouTube y más de ocho millones de suscriptores.

“James tiene el listón muy alto tras el magnífico trabajo de LL Cool J, pero James es un ‘showman’ imponente y dinámico que resulta perfecto para dirigir los Grammy”, agregó Portnow.

El propio presentador, que este año ya se encargó de presentar los premios Tony del teatro, dijo, por su parte, que es “un honor” haber recibido la invitación para “la mayor y más prestigiosa ceremonia de la música”.

La gala, que en Estados Unidos será emitida en directo por CBS, se llevará a cabo el 12 de febrero en el Staples Center de Los Ángeles (California).

Rusia acusa a la ONU de sabotear el diálogo de paz en Siria

El ministro de Exteriores de Rusia, Sergei Lavrov, acusó hoy al enviado especial de la ONU para Siria, Staffan de Mistura, de sabotear las negociaciones entre el régimen de Bashar al Assad y la oposición del país árabe.

La ONU, en la persona de su enviado especial, Staffan de Mistura, sabotea desde hace más de un año la resolución 2254 que estipula la celebración de negociaciones sirias sin condiciones previas”, dijo el canciller ruso en una rueda de prensa en Minsk.

Lavrov aseguró que, “probablemente, al Gobierno no lo quede otra opción que aceptar la iniciativa de la oposición patriótica y organizar el diálogo sirio“.

Al respecto, subrayó que Moscú apoya “la celebración de dicha reunión en Damasco” y opinó que el régimen sirio aceptará la propuesta opositora.

Destacó que los grupos opositores que se encuentran en Siria, incluido el Comité de Coordinación Nacional, y otros que están en el exilio están estudiando “seriamente” esa posibilidad.

Lavrov también señaló que, incluso los opositores cercanos a Arabia Saudita, son conscientes del callejón sin salida que supone la postura de negarse a negociar “mientras el presidente Al Assad siga en el poder”.

Tanto Rusia como Irán han instado en varias ocasiones a De Mistura a que reactive los esfuerzos diplomáticos para el reinicio en Ginebra de las negociaciones de paz “sin condiciones previas”.

A finales de abril la Comisión Suprema para las Negociaciones, principal representante de la oposición siria en Ginebra, abandonó las negociaciones con la exigencia de que Rusia y Damasco cesaran toda acción militar en Alepo.

La aviación rusa suspendió hace más de un mes los bombardeos contra la segunda ciudad siria, aunque la pasada semana lanzó un nuevo ataque masivo contra las posiciones yihadistas en el país árabe.

Trump deja plantado al ‘New York Times’

El presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, canceló de forma abrupta una reunión prevista para el martes con el diario The New York Times, al que ha criticado con frecuencia, quejándose en mensajes matutinos por Twitter de su cobertura inexacta y su “tono desagradable”.

La decisión se produjo un día después de que el magnate inmobiliario se reunió en Nueva York con presentadores televisivos, ejecutivos de la industria de los medios y reporteros, en una sesión descrita por The Washington Post como disputada, pero respetuosa en general.

Trump señaló en particular la cobertura de su campaña hecha por CNN y NBC, que consideró injusta, indicó el Post, citando a cuatro participantes del encuentro. La cita ilustró la complicada relación de Trump con los medios.

Como candidato presidencial, Trump se quejó de las coberturas de noticias poco halagadoras, aunque siguió siendo accesible a ciertos reporteros, incluidos varios del Times. En un momento llegó a impedir que el Post, Buzzfeed y Politico recibieran credenciales para asistir a sus actos.

Cancelé la reunión de hoy con el @nytimes cuando los términos y condiciones del encuentro fueron cambiados en el último momento. No fue agradable”, tuiteó Trump.

Tal vez fijemos un nuevo encuentro con @nytimes. Mientras, ¡seguirán cubriéndome de forma inexacta y con un tono desagradable!”, escribió Trump en un segundo mensaje en Twitter.

Una portavoz del diario aseguró que no se enteraron de la cancelación hasta que vieron el tuit de Trump, que fue publicado alrededor de las 1130 GMT.

El equipo de Trump intentó cambiar las condiciones del encuentro el lunes, pidiendo que fuera sin registro, pero el periódico se negó, según la portavoz Eileen Murphy.

Al final acordamos con ellos volver al plan original de una pequeña sesión sin registro y otra más larga en abierto con reporteros y columnistas”, afirmó en un comunicado.

Kanye West es ingresado a una unidad psiquiátrica

El rapero Kanye West fue hospitalizado este lunes en Los Ángeles (EU) apenas horas después de cancelar repentinamente su gira Saint Pablo Tour, informaron medios locales.

A West lo ingresaron ayer en el hospital supuestamente por estrés y agotamiento, después que la Policía de Los Ángeles se presentase en la vivienda de su entrenador, Harley Pasternak, tras recibir una llamada de emergencia.

Según el medio especializado TMZ, el rapero opuso resistencia a su traslado al hospital y una vez allí fue sometido a una evaluación psiquiátrica.

West canceló el pasado domingo los 21 conciertos que le quedaban de su gira Saint Pablo Tour hasta el 31 de diciembre, con actuaciones previstas en Nueva York, Washington, Dallas, Houston, Filadelfia, Detroit, Boston, Atlanta o Denver entre otras.

La decisión llegó apenas dos días después de que el rapero interrumpiera un recital en Sacramento (California) tras cantar solo dos temas.

En los 30 minutos que estuvo sobre el escenario, además de interpretar esas dos canciones, West divagó sobre las elecciones presidenciales y la influencia de Facebook y Google en el resultado, además de lanzar críticas a los músicos Jay Zy Beyoncé.

El marido de Kim Kardashian insinuó que Jay Z tenía sicarios para matarle y que Beyoncé obligó a los organizadores de la gala de los premios MTV a darle un galardón si querían que ella actuara en la misma.

El sábado ni siquiera se presentó a un concierto programado en Los Ángeles.

Estaba previsto que Kardashian apareciese por primera vez en público en una gala benéfica en Nueva York este lunes tras el asalto que sufrió hace un mes en un hotel de París, pero tras el incidente de su marido canceló su asistencia.

Donald Trump no investigará a Hillary Clinton

Una portavoz del presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, sugirió hoy que la demócrata Hillary Clinton no será investigada por el uso que hizo de servidores de correos privados cuando era secretaria de Estado y tampoco por las polémicas donaciones a la Fundación Clinton.

En una entrevista en el canal MSNBC, la portavoz del equipo de transición del republicano, Kellyanne Conway, fue preguntada sobre si Trump estaría dispuesto a alejar de Clinton a sus correligionarios republicanos del Congreso, que han promovido en el pasado duras investigaciones contra la ex primera dama.

Creo que cuando el presidente electo, que es también la cabeza de tu partido, te dice antes de ser investido que no desea presentar cargos, creo que está enviando un mensaje muy fuerte de tono y de contenido a sus miembros”, consideró Conway.

Hillary Clinton todavía tiene que enfrentarse al hecho de que la mayoría de los estadunidenses no la consideran una persona honesta y en la que se puede confiar, pero si Donald Trump puede ayudarla a sanar, entonces tal vez eso sea algo bueno”, añadió Conway, quien se sumó a la campaña de Trump en agosto de este año.

Durante la campaña electoral, Trump prometió que si ganaba designaría a un fiscal especial que investigara el escándalo de los correos electrónicos por el uso por parte de Clinton de un servidor privado cuando era secretaria de Estado (2009-2013), por considerar que había comprometido la seguridad del país.

En la entrevista, Conway dijo que enjuiciar a Clinton no está entre las prioridades de Trump, quien anoche anunció en un video que dará prioridad a la retirada del país del Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP), así como a crear trabajos en el sector energético y a revisar los visados de los extranjeros que trabajan en el país.

La cadena MSNBC aseguró hoy, citando una fuente anónima, que el futuro Gobierno de Trump no investigará a Clinton por el uso que hizo de servidores de correo privados para tratar asuntos oficiales cuando era secretaria de Estado, un comportamiento que hizo que el FBI abriera una investigación que acabó sin cargos.

Durante la campaña electoral los republicanos también acusaron a la demócrata de haber usado, como secretaria de Estado, la influencia que le confería ese cargo para obtener donaciones para la fundación Clinton y contratos para que su esposo, el ex presidente Bill Clinton, diera discursos pagados.

Cómo cocinar el pavo perfecto para el Día de Acción de Gracias y Navidad

Este año les sugerimos otras recetas para preparar el pavo y sorprender a la familia.

PAVO ASADO AL VINO BLANCO

  • 1 pavo descongelado de 6 a 7 kg . Guardar el pescuezo y patas para preparar el caldo
  • ½ – ¾ de taza de mantequilla, derretida
  • Ramas de finas hierbas (tomillo, salvia y romero)
  • Agua, aproximadamente 1 ½ taza
  • 1 cebolla grande
  • 1 ½ taza de vino blanco seco
  • 4 tazas de caldo de pavo
  • 1/3 de taza de harina
  • sal
  • pimienta

Para el pavo:

1. Primero debemos limpiar y lavar el pavo por dentro, por fuera y secarlo. A continuación doblamos la piel del pescuezo hacia abajo para cerrar la cavidad. Podemos cocerlo o asegurarlo con un mondadientes.

2. Colocamos el pavo en una rejilla dentro de una bandeja de nuestro horno. Lo sazonamos con sal y pimienta y lo frotamos con la mantequilla derretida por dentro. Podemos introducir un ramo de hierbas en la cavidad. Frotamos bien el pavo con el resto de la mantequilla por afuera. Y sazonar con sal y pimienta.

3. Atamos las patas del pavo juntas. Colocamos un trozo de papel aluminio encima de las pechugas del pavo y aseguramos con un mondadientes. Esto se hace para que el pavo no se dore demasiado. Llevar el pavo al horno en 340 grados durante 1 hora.

4. Agregamos una y media taza de agua en la bandeja de horno y seguimos horneando durante 2 horas más, bañando con los jugos aproximadamente cada 20 minutos. Retiramos el papel aluminio a mitad de cocción para que el pavo adquiera un color dorado. Retiramos del horno y dejamos enfriar aproximadamente 30 minutos.

Para la salsa:

1. En una sartén salteamos la cebolla en 3 cucharadas de aceite o en un poco de la grasa que se le retiró al caldo hasta que esté dorada.

2. Incorporamos la harina y mezclamos. Agregamos el líquido de cocción con el vino caliente, moviendo rápidamente para evitar formar grumos. Llevamos a hervir y cocinamos por 10 minutos.

3. Agregamos el caldo de pavo (preparado con el pescuezo y patas del pavo) hasta obtener la consistencia deseada y sazonamos con sal y pimienta. Y ¡listo!

PAVO A LA CERVEZA

  • 1 pavo entero (de aproximadamente 7 kilos y medio)
  • 700 ml de cerveza
  • 340 gr de mantequilla
  • 1 naranja
  • 4 ramas de romero
  • 1 cebolla amarilla
  • sal y pimienta
  • 1 retazo de tela de manta suficientemente grande para cubrir el pavo

Para el glaseado

  • 1 3/4 tazas de azúcar mascabado
  • 2 cucharadas de mostaza en polvo
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 chorrito de cerveza

Para el gravy

  • los jugos de cocción del pavo
  • 1 cerveza de 330 ml
  • 2 ramitas de estragón
  • 1 taza de crema
  • 1 cucharada de maizena
  • sal y pimienta al gusto
  1. Precalienta el horno a 392ºF
  2. Lava muy bien el pavo, retira las vísceras si aún las tiene. Sécalo perfectamente.
  3. Rellena el interior del pavo con la naranja y el romero. Ata las piernas con un hilo de cocina.
  4. Frota el pavo con la mantequilla, sal, y pimienta.
  5. En el fondo de una pavera, o charola profunda, coloca la cebolla cortada en lunas. Coloca encima el pavo.
  6. Derrite el resto de la mantequilla con la cerveza. Sumerge en esta mezcla la tela y cubre con ella el pavo, sin exprimirla. Hornea durante media hora.
  7. Rocía la tela que cubre al pavo con 1/4 parte de la mezcla de cerveza restante, hornea media hora, rocía, y así sucesivamente hasta terminar con la mezcla de cerveza y mantequilla (el pavo lleva en el horno 2 horas y media)
  8. Retira la tela y hornea durante 40 minutos más
  9. Mientras, mezcla los ingredientes del glaseado
  10. Barniza el pavo con glaseado y hornea durante 15 minutos. Repite la operación.
  11. Saca el pavo (ha pasado 4 horas y 40 minutos en el horno) y ponlo en una tabla para cortar. Espera por lo menos media hora a que se enfríe
  12. Cuela los jugos de cocción del pavo en otra olla, agrega la cerveza, la crema y el estragón y remueve hasta que hierva
  13. En 2 cucharadas de agua fría disuelve la maizena y agrégala al gravy de cerveza, remueve hasta que espese. Sazona con sal y pimienta

Sirve el pavo rebanado y aparte el gravy.

PAVO A LA NARANJA CON QUESO CREMA

  • 1 pavo grande
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de aceite oliva
  • 1 cabeza de ajos triturada
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de cáscara de naranja rallada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 230 gr. de queso crema
  • 1/2 taza de pasas rubias
  • 2 ramitas de perejil picadito
  • 1 cucharada de tomillo picado
  • 1 1/2 de taza de arroz cocido
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • Pasas, rodajas de naranja y ramitas de tomillo para decorar

1. Precalentamos el horno a 355ºF . Limpiamos el pavo y extraemos todas sus vísceras.

2. Luego mezclamos el jugo y las cáscaras de naranja, el aceite, los ajos, la pimienta y la sal y sazonamos el pavo con esta mezcla. Después en un sartén agregamos el aceite de oliva y cocinamos las vísceras picadas, hasta que se doren.

3. Ahora agregamos la cebolla, el ajo y cocinamos hasta que ambos se vuelvan transparentes.

4. Sacamos del fuego y agregamos el arroz, pasas, queso crema, perejil, tomillo, sal y pimienta al gusto.

5. Rellenamos el pavo y amarramos las piernas. Rociamos por encima con la mantequilla, haciendo cortes con el cuchillo en la pechuga para que penetre.

6. Cubrimos con papel aluminio y horneamos durante 2 a 3 horas, dependiendo del peso del pavo y destapamos en la última hora para que la piel se dore.

Una vez que el pavo esté cocido, puedes servirlo con arroz, puré o tus ensaladas favoritas.

PAVO AL TEQUILA

  • 1 pavo de unos 5 kilos
  • ½ litro de tequila
  • ½ litro de leche
  • ¼ de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 8 hojas de laurel
  • 6 ramas de tomillo (o una cucharada si es seco)
  • sal
  • pimienta
  • aceite

El día anterior de la preparación, hay que tener el pavo listo para macerarlo. Lávalo y sécalo bien. Y con una jeringuilla inyecta el tequila, y colócalo en una bandeja honda.

Aparte, con una batidora, bate la leche con la cebolla y el ajo. Con esta mezcla vas a bañar el pavo. Salpimienta bien y añade laurel y tomillo. Déjalo macerar en el refrigerador durante 24 horas. Ojo: a las 12 horas hay que darle la vuelta, así que tómalo en cuenta. Se tiene que macerar completo y no sólo la mitad.

Cuando hayan pasado 24 horas retira el pavo de la fuente, ata las patas y las alas (con hilo que no haga pelusa). Unta el pavo con aceite y colócalo en una bandeja de horno. Hornea a 430ºF durante más o menos 3 horas y 45 minutos (45 minutos por kilo) y cuando esté bien cocido sácalo del horno. Corta el hilo de alas y patas y sirve en un plato o fuente. Decóralo a tu gusto.

Con 70 ascensos celebra su 61 aniversario el cuerpo de Bomberos de Honduras

Los apagafuegos cumplen diariamente con la misión de prevención, seguridad extinción a incendios, controlar materiales peligrosos, primeros auxilios, rescates aéreos, terrestres, entre otros.

San Pedro Sula. – El Heroico y Benemérito Cuerpo de Bomberos dejó a un lado su uniforme, para vestir su mejor gala, en conmemoración del 61 aniversario de fundación a nivel nacional y 56 años en San Pedro Sula, con un festejo que incluyó el ascenso de más de 70 bomberos.

Entre sonrisas, aplausos y admiración de sus compañeros los nuevos ascendidos recibieron sus grados con orgullo y alegría, el evento fue llevado a cabo por máximas autoridades de la institución en las instalaciones de Prado Alto de esta ciudad industrial.

Según la jerarquía bomberil para que un apagafuego pueda escalar de categoría debe pasar de bombero a cabo, de cabo a sargento raso y de sargento raso a sargento segundo y de sargento segundo a sargento primero, ascenso que corresponde dar al personal de tropa.

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Según informe el Cuerpo de Bomberos en el país se atiende un promedio de 700 incendios estructurales, 500 forestales y 700 rescates acuáticos, en inundaciones, derrumbes, accidentes viales y otros hechos, y brinda quince mil (15,000) servicios de ambulancia al año, entre otras labores de socorro.

El 1 de noviembre de 1955 nació el cuerpo de Bomberos como institución de servicio público, bajo la comandancia del General Pompilio Aguiluz Mena, pero fue hasta 1960 que en la zona norte del país que por primera vez se fundó el Cuerpo de Bomberos.

Felicitaciones

El alcalde de San Pedro Sula Armando Calidonio felicitó al Cuerpo de Bomberos en su natalicio, además mostró  su respeto y admiración  a las máximas autoridades de esta institución quienes han sido piezas claves en el  cambio de restructuración y modernización de ese ente.

 “Los bomberos dan servicio a todas horas, mientras los ciudadanos duermen los bomberos están pendientes, eso nos alegra”,dijo el funcionario.

Por otro lado, comentó que los proyectos de la ciudad son de calidad “iniciamos con una inversión de 300 millones de lempiras anual, este año mil millones para pavimentaciones, ampliación de paso a desnivel entre otros.

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Orgullo

Por su lado, el Comandante General del Cuerpo de Bomberos Jaime Omar Silva manifestó que el cuerpo de Bomberos está en su tiempo de desarrollo, tanto de infraestructura como personal bomberil.

Silva recordó la ardua labor que por durante muchos años efectuó el general Roberto Rodríguez Borjas.

Detalló que el Cuerpo de Bomberos va a seguir trabajando con eficiencia y brindando un servicio de calidad.

“Felicito a los graduandos que recibieron su rango y que van escalando, yo estuve cinco años de sargento primero, por eso ustedes deben esforzarse porque son el futuro del Cuerpo de Bomberos porque somos parte de la seguridad de la población “expresó.

Especificó que “somos parte del fortalecimiento para el Cuerpo de Bomberos el gobierno ha invertido 12 millones de euros estamos comprometidos para ser un Cuerpo de Bomberos eficiente”.

Silva detalló que los bomberos manejan con transparencia los fondos tasa “son fondos que no son nuestros son fondos pagados a través de la  comuna”

Compromiso

Al evento también se hizo presente el Secretario de Derechos Humanos, Justicia, Gobernación y Descentralización, Héctor Leonel Ayala quien felicito a los 70 nuevos graduandos por su heroica labor y su compromiso con la patria.

“El poder, el honor, la gloria y la honra son de Dios,El la da para que seamos instrumentos, por medio de servir a otros, dar su vida si es necesario y eso es lo que tenemos en el Cuerpo de Bomberos quienes lo arriesgan todo, para ayudar, para rescatar, para dar la mano ante las vicisitudes de la vida”, dijo.

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Especificó que la labor de los bomberos es inconmensurable, “se está comenzando con la entrega de 40 ambulancias para todo el país, dos ya fueron entregadas en Choloma, una de ellas hace apenas dos meses, faltan 38 por entregar, vienen cuatro ambulancias para San Pedro Sula”,aseguró.

Manifestó que seis Subestaciones se van a reconstruir y a remodelar, en la Estación Central se iniciará trabajos la próxima semana ya que se cuentan con los recurso disponibles porque se cuenta con una comuna  responsable.

“Hace unas semanas estuvimos  en Nicaragua  y recibimos de parte del presidente  Daniel Ortega reconocimiento por la labor de los bomberos porque son un ejemplo para Centroamérica y un modelo a imitar”, agregó.

Por otro lado el funcionario finalizó diciendo  que el próximo año se contará con un nuevo local para que los sampedranos  puedan obtener  sus pasaportes con mayor comodidad, asimismo, dijo que se ha automatizado la Unidad de Registro y Seguimiento de las Asociaciones Civiles, entre otros.

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