Arroz con camarones

Arroz con camarones

Ingredientes

2 libras de arroz,
1 libras de camarones pequeno pelados,
2 cubitos o consomé de camarones,
1/2 cebolla picada,
1 barra de margarina,
1/2 chile verde picado,
1 zanahoria picada fina,
sal y pimienta al gusto,
1/2 ramita de apio y
agua lo necesario.

Preparación

Derretir la margarina y agregar, el chile, la cebolla y el apio sofreir, luego agregar el arroz,
los camarones, la zanahoria y el suficiente agua,
los cubitos, la sal y la pimienta.

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