2 libras de arroz,
1 libras de camarones pequeno pelados,
2 cubitos o consomé de camarones,
1/2 cebolla picada,
1 barra de margarina,
1/2 chile verde picado,
1 zanahoria picada fina,
sal y pimienta al gusto,
1/2 ramita de apio y
agua lo necesario.
Derretir la margarina y agregar, el chile, la cebolla y el apio sofreir, luego agregar el arroz,
los camarones, la zanahoria y el suficiente agua,
los cubitos, la sal y la pimienta.
La sopa de tortas de pescado seco es una tradición para la épocas de Semana Santa. además es un platillo muy delicioso.
Ingredientes para la preparación:
Para la sopa
PASO A PASO
Para la sopa
Ingredientes
1 torta de yema para torreja
4 huevos batidos
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
½ taza de margarina derretida
1 ½ taza de aceite vegetal
Miel
2 tazas de agua
1 taza de panela rallada
1 taza de azúcar morena
2 rajas de canela
Preparación
Procedimiento
Comprar una torta de yema algo seca. Cortarla en rodajas algo gruesa, como de 2 pulgadas de ancho.
En un recipiente hondo mezclar los huevos con el extracto de vainilla y la canela en polvo
En una sartén honda, mediana, calentar la margarina derretida y el aceite vegetal. Cuando esté bien caliente, ir friendo cada torreja, que antes se mojó en la mezcla de huevo batido. Esto ir haciéndolo en el momento.
Con una espumadera, darles vuelta en la sartén y cuando estén dorados de ambos lados, sacarlos y secarlos con papel toalla.
Aparte en una olla honda mediana, calentar a fuego fuerte hasta que rompa hervor todos los ingredientes para la miel juntos.
Bajarle después el fuego, cocinar hasta que tome punto de almíbar suave. No mover.
Cuando esté la miel, servir sobre las torrejas.
Trujillo, Colón
Miles de pobladores de Trujillo y lugares aledaños participaron este domingo en la vigésima edición de Honduras Actívate en esta ciudad caribeña
La actividad contó con la participación del presidente Juan Orlando Hernández y la primera dama, Ana García de Hernández.
La edición de Honduras Actívate realizada en Trujillo ha incluido recreovías, asistencia médica gratuita y también ha promovido la lucha contra los criaderos de zancudos para evitar el zika.
Además esta edición ha seguido promoviendo la práctica de los deportes y la actividad física para evitar una gran cantidad de enfermedades no transmisibles.
By Jorge Blando
San Pedro Sula
Real España y Olimpia se juegan el partido de la jornada 10 del Torneo Clausura 2015-16, cuando hoy las 4 de la tarde se miden en el Eatadio Olímpico Metropolitano.
El partido tiene la atracción que los aurinegros buscaran ganar para irse olvidando el problema del no descender, por su pare los albos sacaran la victoria para consolidarse en el primer lugar del actual certamen.
Victoria a complicada visita
Mientras el Victoria que està en serio problema de perder la categoría visita a la Real Sociedad, a partir de las 2 de la tarde en Tocoa, Colón.
Resultados de ayer sábado
Motagua 2 Platense 0
Vida 2 Juticalpa 2
H. Progreso 0 Marathón 0
By Jorge Blanco
Tegucigalpa
El mediocampista de Platense, Miguel Castillo dijo que denunciará al árbitro Oscar Moncada por maltrato verbales.
“No entiendo, siempre que vengo a jugar a la capital y tengo como referi a Moncada, la tarjeta roja esta segura“, dijo Castillo al finalizar el juego que perdieron ante Motagua el sábado.
Agregó que Moncada lo anda insultando en todo el juego, “ojala la comisión de arbitraje pare esto, sino voy a denunciarlo ante la comisión de disciplina, aunque los árbitros tienen ventajas sobre el jugador, en estos casos pero le aseguro que Moncada me habla con malas palabras”.
La justicia de Chile, resolvió entregar al Estado de Honduras, un millón de dólares una vez que el estado tome posesión absoluta y venda bienes que fueron adquiridos con recursos del Instituto Hondureño de Seguridad Social (IHSS).
El anuncio lo hizo este sábado la presidenta de la junta interventora del Seguro Social, Vilma Morales, quien dijo haber sido informada de esa determinación por parte de las autoridades de la Oficina Administradora de Bienes Incautados (OABI).
El exdirector del seguro social, Mario Zelaya, manejó una red que retiró millones de lempiras del IHSS que fueron depositados en cuentas de empresas “fantasmas”, creadas por varios de sus amigos y familiares.
Posteriormente esos recursos fueron utilizados para comprar propiedades de lujo, según el informe presentado por la junta interventora.
Parte de esos fondo también fueron invertidos en la compra de un departamento en la playa en la ciudad de Santiago, dos vehículos, así como para mantenerlos en depósitos en dos cuentas bancarias, que fueron puestos a nombre de la amante de Zelaya, la chilena Natalia Ciuffardi.
“Tuve una comunicación de la OABI, en la que me informaron que la justicia chilena ya resolvió la devolución de los bienes que andan por el orden de un millón de dólares, por lo que está en proceso de acreditación esos recursos”, explicó Morales.
Agregó, que el siguiente paso es un proceso de homologación de sentencia entre los dos países, que ya inició con la comunicación entre la embajada de Honduras en Chile y el poder judicial de ese país.
“Satisface ver los resultados que están teniendo los casos del seguro social”, enfatizó la funcionaria.
San Pedro Sula
El diputado del Partido Anticorrupción (Pac), Luis Redondo, realizó este sábado una transmisión en su cuenta oficial de Twitter en la que advirtió que no permitirá infiltrados en su partido que solo buscan una candidatura.
En extensa transmisión, hecha a través de la aplicación Periscope de Twitter, Redondo reiteró las declaraciones que ha hecho en las últimas semanas en las redes sociales.
Luis Redondo no va a permitir que haya infiltrados en el Pac, tampoco en la coalición que formen los partidos políticos”, aseguró Redondo.
Redondo calificó de “fracasados de otros partidos que quieren entrar al Pac. “El Pac no es un club, tenemos estatutos y reglas”.
La dirigencia del Partido Anticorrupción (Pac), emitió a principios de este mes, un comunicado en el que se desautoriza a Redondo, para representar a ese instituto político ante cualquier instancia de la vida política nacional.
Redondo dio una larga explicación de su estado de salud, que registró en un libro que denominó Start New Line, en el que justifica su ausencia del escenario público en las últimas semanas.
El congresista dijo que “creo que fui un poco irresponsable conmigo mismo, porque cuando fui al Congreso Nacional, tenía apenas 18 o 19 días de haber salido de cirugía, pero quería ser responsable con el pueblo que me eligió”.
El polémicco diputado comentó que le causó gracia ver a familiares de los candidatos a magistrados de la CSJ en las dos votaciones, “porque ellos sabían que ya todo estaba arreglado”.
Al mismo tiempo recordó que durante su participación llevó una página con el mensaje “Corte Suprema de la traición”.
“Yo sabía que mi voto no iba a cambiar nada, porque ya todo estaba arreglado con el bipartidismo y por algunos de los otros partidos políticos que también entregaron su voto que les confió el pueblo”, lamentó el diputado.
Luego de más de una hora y media de transmisión, el diputado aseveró que “siempre estaré en el Partido Anticorrupción, yo soy del Pac, a mí los únicos que me pueden sacar es una asamblea o que yo renuncie, que no es una posibilidad, ya que estoy decidido a estar luchando”.
El diputado sampedrano ddijo que no tenía previsto hacer esta comparecencia ante la opinión pública en este momento, debido a su estado de salud, pero que quiso explicar el por qué de su silencio en las últimas semanas.
“Una vez que me recupere voy a salir a hablar con ellos, voy a mostrar los hechos de cada una de los cosas porque uno puede hablar muy bonito, pero en la vida uno tiene que hablar con hechos”, sentenció el diputado del Pac.
Tegucigalpa
El profesional del Derecho José María “Chema” Díaz resultó electo este día en el contexto de las elecciones del Frente Patria y Justicia, quien buscará ser el presidente del Colegio de Abogados de Honduras (CAH) en marzo próximo.
Díaz, líder del movimiento Unidad y Cambio prometió realizar una reducción drástica al presupuesto de viáticos del CAH. “Ese renglón de ocho millones tenemos que reducirlo prácticamente a la mitad para implementar todos los programas sociales”, expuso tras conocer que fue electo.
“Todo lo que conocemos del derecholaboral lo hemos puesto en ese plan de gobierno, queremos darle vida al plan de maternidad y mi primer bufete para que todos los jóvenes que no tienen padrinos políticos fomenten el libre ejercicio de su profesión”, agregó José María Díaz.
Prometió además un trato justo a los jubilados al cuestionar que después de una década sigan con 4,000 lempiras. “El arancel lo vamos a convertir en ley, esa Ley del Estatuto del Abogado Empleado empieza por la dignidad que debemos de tener y respetarnos en la escala salarial con honorarios dignos”.
El proceso de elección se desarrolló en forma pacífica contrario a otros períodos anteriores cuando este gremio no aceptaba al ganador.
El Frente Patria y Justicia fue el primero de los movimientos que realizó elecciones abiertas para elegir su candidato que los representará en las elecciones generales en marzo.
La abogada y actual magistrada de la Corte Suprema de Justicia (CSJ), Reina Solórzano, se postuló por el movimiento Independiente.Otro profesional del Derecho que buscó la presidencia fue Kenneth Madrid por el movimiento Cambio Generacional. El Colegio de Abogados de Honduras aglutina a más de 20 mil profesionales de las leyes.
San Pedro Sula
Con mucha expectativa y entusiasmo más 250 pequeños empresarios decidieron formar parte de la Expoventa Bazar del Sábado, apoyados por la Camara de Comercia e Indutrias de Cortés (CCIC),lugar donde la población sampedrana encontrara variedad de productos de calidad con precios competitivos y elaborados por manos hondureñas.
El Bazar del Sábado se realizara todos los sábados en las instalaciones de Expocentro en un horario de 10:00 a 5:00 p.m. donde la población puede adquirir artesanías, calzado, joyería y bisutería, dulces, vinos y licores, refrescos, ropa, productos de cuero, alimentos entre otros productos.
Jorge Alberto Faraj, presiedente de la CCIC, fue el encargado de inaugurar el primer Bazar del sábado, dijo que esta iniciativa nace con el objetivo de brindar un lugar adecuado a la micro y pequeña empresa de esta zona del pais, para contribuir con su desarrollo.
“Estamos seguros que el Bazar del sabado llega para quedarse como una opción de compra y divesión para las familias de San Pedro y sus alrededores” señaló Faraj,
Aseguró Faraj ademas, que en la Cámara de Comercio buscan un enfoque integral que incluye tambien la asesoría legal y las capacitaciones, “este solo es el primer paso de un lago camino que nos hemos plateado en apoyo a este importante sector de la economía”.
Señaló que para apoyarlos gestionaron un convenio con el presidente de la República Juan Orlando Hernámdez a través de prestamos solidarios. Actualmente hay mas de 500 solicirtudes por lo que están trabajando en forma rapida.
Agradecio el apoyo de empresas anclas como el Molino Harinero Sula, Embotelladora de Sula, Cargill, frijoles Rojitos, Cervecería Hondureña, Lacthosa, Arrocera Diek, Prohavi y Banco Ficohsa.
Revista digital de Honduras, lo mejor de la vida social, eventos empresariales y noticiosas.
© El Diario HN. Todos los Derechos Reservados.
