sábado, abril 13, 2024

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Arroz chino fácil

Ingredientes

  1. 2 tazasarroz (tailandés) cocinado sólo con un poco de sal, y un chorrito de aceite (el arroz de preferencia prepáralo un dia antes)
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimento amarillo
  4. 5champiñones (cortados en cubos)
  5. 4jamón (picado)
  6. 1cebollita de rabo
  7. 1/2cebolla picada
  8. 1 dienteajo picadoPasos

  1. En un sartén poner un poco de aceite de oliva, la cebolla y el ajo.

  2. Cuando ya está un poco transparente agregar el jamón, dorar un poco y poner lo demás: pimientos, cebollita de rabo (picada finamente), champiñones, dorar un poco (a que se ablanden los pimientos)

  3. Agregar el arroz (previamente cocido y de preferencia frío) mezclar un poco..

  4. Poner un poco de salsa soya, dejar cocinar 15 minutos.

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